VIZwinkel

Verse vis, schaal en schelpdieren

In onze winkel bieden wij dagelijks een wisselend aanbod verse vis met dagverse aanvoer van de afslagen uit Nederland, Frankrijk en Denemarken. Wij kopen zo duurzaam mogelijk in. Hierbij volgen nauw de adviezen van de viswijzer van Good Fish Foundation. Wij verkopen geen vis van de rode lijst en uitsluitend vis in het seizoen. 

Ook vongole, kokkels en langoustines zijn bij ons voorraadproducten, maar we werken wel vers dus op is op.

Gerookte vis

Onze gerookte vis komt van diverse rokerijen. Iedere rokerij heeft zo zijn eigen specialiteit heeft zo zijn specialisme, het werken met meerder partners garandeerd de beste kwaliteit voor elk product.

Oesters

Wekelijks storten wij ons op een mooi gevarieerd aanbod van diverse oesters uit Nederland, Frankrijk, Ierland en zelfs Portugal. Van tafelcreuzen en platte Oesters uit onze eigen Oosterschelde tot de meest verfijnde Europese speciaal oesters. Wil je ze geopend mee? Dat kan natuurlijk ook. Geef je het even tevoren aan?

Kaviaar

Wij hebben altijd een ruime keuze aan top kwaliteit kaviaar in huis. Zowel van de Baeri steur, de Osietra steur als de zeer delicate Beluga steur. Wij hebben altijd voorraad, heb je veel nodig? Laat het vooraf even weten, dan vis je niet achter het net. 

Gebakken vis

Ook voor gebakken vis zit u bij ons aan het juiste adres. Onze kibbeling en lekkerbekken bakken wij van kabeljauw. Wij hebben ons eigen mengsel ontwikkeld van 4 verschillende bloemsoorten voor een mooie smaak en een extra krokant jasje. Verder hebben wij nog  calamares gebakken in broodkruim, friet van Friethoes en een klassieke Britse Fish and Chips.

Conserven

Wij hebben een groot aanbod visconserven in de winkel. Uit eigen import hebben wij een heel ruim aanbod sardine conserven van La Perle des Dieux uit Bretagne. Diverse mooie smaaksamenstellingen en zelfs gegrilde sardines vormen de basis van het assortiment. Maar het meest trots zijn we op de Milesimees van La Perle Des Dieux. Deze sardines zijn ingeblikt en gemerkt op vanghstjaar en gaan wel 10 jaar mee. En wist je dat ze in die 10 jaar alleen maar beter worden?

Naast La Perle Des Dieux hebben wij een uniek en breed aanbod van diverse top conserven van Ortiz, Groix et Nature en Espinaler.