Wie zijn wij?

Welkom bij VIZ!

In 2018 zijn Sanne en Maarten begonnen met VIZmarkt. Maarten is een doorgewinterde chef in de restaurantkeuken. Sanne heeft een grote passie voor het geschreven woord. De grootste overlappende passie is altijd eten geweest. Uitjes, weekendjes weg, vakanties, (uit) eten stond altijd centraal en een plek dicht bij een vissershaven was (en is nog steeds ) een must. 

Al jaren was er het idee om samen te gaan ondernemen. Toen het pand aan de van Ostadestraat vrij kwam was de deal ook snel beklonken. Het moest een winkel zijn voor liefhebbers van al het moois uit de zee. Wij kozen bewust voor een andere aanpak dan andere viswinkels. Wij hadden maar één doel voor ogen. Een winkel waar wij zelf als klant blij van zouden worden en geïnspireerd weer naar buiten zouden lopen. 

Geen standaard verswinkel waar seizoenen of duurzaamheid er niet toe doen maar pure passie en waardering voor wat de zee ons geeft. Geen zoektocht naar goedkope wegen naar Rome maar naar de beste weg naar Rome. Dat werd en is nog steeds onze missie. Jullie inspireren met al het moois uit de Europese wateren.