La Perle des Dieux rillette van tonijn met limoen en gember

Rillette van tonijn met limoen en gember

Fris, pittig en vol van smaak. Deze rillette van tonijn met limoen en gember van La Perle des Dieux combineert de stevige, volle smaak van witte tonijn (albacore) met de frisse zuurtjes van limoen en de warme, pittige kick van gember. Een levendige combinatie met een vleugje Aziatische flair.

Wat is een rillette?

Een rillette is een klassieker uit de Franse keuken: een grof, smeerbaar paté waarin de structuur van de vis nog goed te proeven is. Tonijn, met zijn stevige, vlezige structuur, leent zich daar perfect voor. Limoen en gember geven de rillette een frisse, speelse twist die de rijke smaak van de tonijn mooi in balans brengt.

Zo geniet je ervan

Smeer de rillette op een geroosterd toastje, een knapperige cracker of een rijstcracker, en maak het af met wat verse koriander, een schijfje lente-ui of een extra kneepje limoen. Ook heerlijk in een klein slablaadje als fris hapje, of zet het potje op tafel bij de borrel met een koud biertje, een glas witte wijn of een glaasje bubbels.

Over La Perle des Dieux

La Perle des Dieux is een Franse conserverie uit de Vendée, aan de Atlantische kust. Het huis staat bekend om zijn ambachtelijke werkwijze en creatieve smaakcombinaties, waardoor het merk een favoriet is bij chefs en tinned fish liefhebbers.

Product: Rillette van tonijn met limoen en gember
Merk: La Perle des Dieux
Herkomst: Vendée, Frankrijk
Inhoud: 90 gr
Textuur: Grof, smeerbaar
Smaak: Fris, pittig, vol
Gebruik: Direct uit het potje, smeerbaar
Bewaring: Koel en droog bewaren, na openen in de koelkast