La Perle des Dieux rillette van zalm, citroen en dille

Rillette van zalm met citroen en dille

Fris, romig en onweerstaanbaar. Deze rillette van zalm met citroen en dille van La Perle des Dieux combineert de zachte, volle smaak van zalm met de frisse zuurtjes van citroen en het aromatische groen van dille. Een klassieke combinatie die altijd werkt: licht, verfijnd en vol van smaak.

Wat is een rillette?

Een rillette is een klassieker uit de Franse keuken: een grof, smeerbaar paté waarin de structuur van de vis nog goed te proeven is. Zalm leent zich daar perfect voor. De zachte, licht vette vis is van nature rijk aan omega-3, en met citroen en dille krijgt hij een heerlijk frisse twist.

Zo geniet je ervan

Smeer de rillette op een geroosterd toastje, een knapperige cracker of kleine blini's, en maak het af met een takje verse dille of een paar druppels citroensap. Ook heerlijk op een stukje komkommer als licht hapje, of zet het potje op tafel bij de borrel met een koud glas witte wijn of een glaasje bubbels.

Over La Perle des Dieux

La Perle des Dieux is een Franse conserverie uit de Vendée, aan de Atlantische kust. Het huis staat bekend om zijn ambachtelijke werkwijze en creatieve smaakcombinaties, waardoor het merk een favoriet is bij chefs en tinned fish liefhebbers.

Product: Rillette van zalm met citroen en dille
Merk: La Perle des Dieux
Herkomst: Vendée, Frankrijk
Inhoud: 90 gr
Textuur: Grof, smeerbaar
Smaak: Fris, romig, verfijnd
Gebruik: Direct uit het potje, smeerbaar
Bewaring: Koel en droog bewaren, na openen in de koelkast