Olasagasti Bonito del Norte (albacore tonijn) in olijfolie 112 gr

Premium Albacore Tonijn uit Spaans Baskenland

Van het familiebedrijf Olasagasti komt deze premium Bonito del Norte (albacore tonijn) in olijfolie. Deze wildgevangen tonijn staat bekend om zijn rijke, vette textuur en verfijnde smaak. De Bonito del Norte wordt beschouwd als de meest exclusieve tonijnsoort en is een ware delicatesse uit de Cantabrische Zee.

Waarom Bonito del Norte?

De Bonito del Norte (witte tonijn) is vetter en smaakvoller dan de Atun claro, met een zachtere textuur en een delicate, bijna boterach te smaak. Het vlees heeft een lichte kleur en een milde, verfijnde smaak die perfect is voor directe consumptie. Deze tonijn is ideaal om puur te genieten, op geroosterd brood of in eenvoudige salades waar de kwaliteit van de vis centraal staat.

Kwaliteit en Herkomst

Olasagasti selecteert alleen de beste wildgevangen albacore tonijn uit de Cantabrische Zee, gevangen tijdens het korte seizoen tussen juni en oktober. De tonijn wordt direct na de vangst vers verwerkt en handmatig in blikken gelegd. Het vlees wordt geconserveerd in hoogwaardige olijfolie die de natuurlijke smaak versterkt en alle voedingswaarde behoudt. Het vriendelijke zoutgehalte maakt deze tonijn perfect voor directe consumptie.

Bereidingstips

• Puur genieten: Direct uit het blik met een beetje citroen en vers brood
• Pintxos: Op geroosterd brood met geroosterde paprika en olijfolie
• Salade: Met tomaat, rode ui, kappertjes en verse kruiden
• Pasta: Met knoflook, peterselie en een scheutje witte wijn
• Empanada: Verwerk in een traditionele Spaanse hartige taart

Productinformatie

• Inhoud: 112 gram
• Herkomst: Spaans Baskenland
• Producent: Conserveria Olasagasti
• Vissoort: Bonito del Norte (albacore tonijn)
• Vangstgebied: Cantabrische Zee
• Conserveermiddel: Olijfolie
• Wildgevangen tijdens het seizoen (juni-oktober)
• Graatloos en gebruiksklaar
• Rijk aan Omega-3 vetzuren en proteïnen
• Vriendelijk zoutgehalte

Over Olasagasti

Conserveria Olasagasti is een familiebedrijf uit het Spaanse Baskenland met een rijke traditie in het produceren van premium visconserven. Ze werken nauw samen met lokale vissers en gebruiken alleen duurzaam gevangen vis. Elke stap in het productieproces wordt met de hand uitgevoerd om de hoogste kwaliteit te garanderen. De Bonito del Norte is hun paradepaardje en wordt beschouwd als een van de beste tonijnconserven ter wereld.

Bewaren: Koel en droog bewaren. Na opening in de koelkast bewaren en binnen 2 dagen consumeren.