Ortiz Bonito del Norte reserva (albacore tonijn) in olijfolie 112 gr

Ortiz Bonito del Norte Reserva — premium albacore tonijn uit de Cantabrische Zee

Van het iconische Spaanse huis Conserveria Ortiz komt deze uitzonderlijke Bonito del Norte Reserva. Wildgevangen tijdens het korte seizoen (juni–oktober) in de Cantabrische Zee, handmatig verwerkt en geconserveerd in hoogwaardige olijfolie. Het resultaat: een tonijn met een zijdezachte textuur, milde smaak en een lichte, bijna boterach te afdronk.

Waarom Bonito del Norte?

De Bonito del Norte (witte tonijn of albacore) is vetter en smaakvoller dan de gewone atún claro. Het vlees heeft een delicate, verfijnde smaak die perfect is voor directe consumptie — puur, zonder poespas. De ‘Reserva’ selectie staat voor de allerbeste vangsten van het seizoen.

Bereidingstips

• Puur genieten: Direct uit het blik met een beetje citroen en vers brood
• Pintxos: Op geroosterd brood met geroosterde paprika en olijfolie
• Salade: Met tomaat, rode ui, kappertjes en verse kruiden
• Pasta: Met knoflook, peterselie en een scheutje witte wijn

Over Ortiz

Conserveria Ortiz is een van de meest gerespecteerde namen in Spaanse visconserven. Vanuit het Baskenland werken ze nauw samen met lokale vissers en verwerken alles met de hand — met respect voor traditie en product.

Productinformatie

• Inhoud: 112 gram
• Vissoort: Bonito del Norte (albacore tonijn)
• Vangstgebied: Cantabrische Zee
• Conserveermiddel: Olijfolie
• Herkomst: Spaans Baskenland
• Wildgevangen tijdens het seizoen (juni–oktober)
• Bewaren: Koel en droog bewaren. Na opening gekoeld bewaren en binnen 2 dagen consumeren.