Velouté de coquillages (romige schelpdieren soep)

Fluweelzacht en vol van de zee. Deze velouté de coquillages van La Belle Iloise is een romige schelpdierensoep met de zilte, zoete smaak van schelpdieren zoals kokkels en venusschelpen. Ambachtelijk bereid in Quiberon, aan de Bretonse kust.

De velouté is direct klaar voor gebruik: rustig opwarmen in de pan, niet laten koken. Serveer met wat verse peterselie of bieslook en een knapperig stokbrood, of schenk hem in kleine kopjes als verrassend amuse bij een etentje.

Over La Belle Iloise

La Belle Iloise is een familiebedrijf opgericht in 1932 in Quiberon. Met hun conserverie artisanale zijn ze uitgegroeid tot een van de meest gerespecteerde namen in de wereld van premium visconserven. Ze werken uitsluitend met vis gevangen in de Atlantische Oceaan en hanteren strikte kwaliteits- en duurzaamheidsnormen.

• Inhoud: 400 g
• Herkomst: Quiberon, Bretagne, Frankrijk
• Bewaren op kamertemperatuur, na opening gekoeld bewaren en binnen 2 dagen gebruiken
• Vrij van kunstmatige toevoegingen, conserveermiddelen of smaakversterkers

Ideaal als cadeau, in een pakket of voor de visliefhebber thuis.