La Perle des Dieux rillette van makreel en vadouvan

Rillette van Makreel en vadouvan

Een heerlijke smaakvolle rillette van makreel dankzij de toevoeging van vadouvan. Vadouvan is een aromatische specerijenmix met Franse en Indiase invloeden. Vadouvan is vol, rijk, lichtzoet en umamirijk en daarmee een perfecte aanvulling voor een uitgesproken vis als makreel. De makreel rillette is lekker met toastjes of kleine papadums.

Wat is een rillette?

Een rillette is een klassieker uit de Franse keuken: een grof, smeerbaar paté waarin de structuur van de vis nog goed te proeven is. Makreel leent zich daar perfect voor. Deze vette, smaakvolle Atlantische vis is van nature rijk aan omega-3 en heeft genoeg karakter om de warme, kruidige tonen van vadouvan te dragen.

Zo geniet je ervan

Smeer de rillette op een geroosterd toastje of kleine papadums, maak er een verrassend hapje van met een schijfje komkommer of wat verse koriander, of zet het potje op tafel bij de borrel met een koud glas witte wijn of een fris biertje.

Over La Perle des Dieux

La Perle des Dieux is een Franse conserverie uit de Vendée, aan de Atlantische kust. Het huis staat bekend om zijn ambachtelijke werkwijze en creatieve smaakcombinaties, waardoor het merk een favoriet is bij chefs en tinned fish liefhebbers.

Product: Rillette van makreel en vadouvan
Merk: La Perle des Dieux
Herkomst: Vendée, Frankrijk
Inhoud: 90 gr
Textuur: Grof, smeerbaar
Smaak: Vol, kruidig, licht zoet
Gebruik: Direct uit het potje, smeerbaar
Bewaring: Koel en droog bewaren, na openen in de koelkast